Cómo debemos criar pollos y gallinas en casa

Criar pollos y gallinas es una tarea que da muchas satisfacciones, desde que se tienen esas tiernas bolitas amarillas o negras hasta su transformación en animal adulto con plumas. Las gallinas son óptimos animales domésticos y además son muy útiles. Hoy les dejamos algunos consejos para proceder a su crianza.

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Qué hay que tener en cuenta antes de comenzar:

Son varios los puntos que hay que tener en cuenta antes de comenzar con la cría de pollos y gallinas. No hay que apurarse, hay que evaluar los porqué y como.  Si bien no lleva tanto tiempo criar gallinas, habrá que darles de comer todos los días, manener el sitio limpio, recoger los huevos una o dos veces por día. Por eso hay que tener en cuenta que si uno desea viajar o ausentarse por algún motivo hay que encontrar alguien que lo sustituya, cosa que no es fácil.

Hay que informarse si en el lugar donde uno vive es legal criar pollos y gallinas o si la cría está sujeta a alguna restricción. Hay comunas que prohíben la cría de gallinas o ponen límites en el número de gallinas que pueden vivir en cada casa. Otros municipios requieren ciertos permisos especiales para la cría.

¿Qué número de gallinas crío?

Es importante este tema. Sugerimos por los menos de tres a seis gallinas. Son animales muy sociables. Hay que tener en cuenta que ponen de cinco a seis huevos por semana, si uno cría por ejemplo cuatro gallinas tendremos cerca de dos docenas de huevos por semana, ideal para una familia.

¿Qué raza de gallina compro?

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La raza de gallina elegida dependerá del uso que uno le quiera dar. Cada raza tiene su temperamento especifico y característico, así como la habilidad para poner huevos, las dimensiones y los colores de estos, la adaptación al clima, la calidad de la carne.

Si uno desea tener más huevos lo mejor es elegir las Australorp nere, si en cambio se desean huevos y carne elegir las Buff Orpington o las Silver Laced Wyandotte que ponen muchos huevos y es una muy biena carne.

Cómo comprar los pollitos:

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Se pueden comprar en granjas locales en primavera o también pedirlos por Internet. Cuando se hace un pedido se debe comprar un mínimo de pollitos porque así es más facil que mantengan el calor y de esa manera no tener tantas pérdidas.

Si uno desea pocos pollitos lo mejor es ponerse de acuerdo con otro criador para acumular un pedido mayor. Se debe especificar si uno desea hembras o machos, pero hay que tener en cuenta qe los gallos son más agresivos y que no son muy aconsejables para quién no tiene experiencia. Además las gallinas ponen mejor los huevos si no hay un gallo alrededor.

Recinto para las gallinas:

Tener en cuenta un espacio suficiente para la cría, con un lugar techado, un lugar para que puedan trepar, un gallinero en el que estén seguras de los predadores.

Para los pollitos lo mejor es tener una incubadora con lámpara y lo mejor que esté protegida en casa o en el garage. A falta de incubadora piuede ser una caja, no es necesario que sea muy grande, basta que los pollitos se puedan mover y comer bien. Hay que fijarse que las paredes sean fuertes para evitar que escapen.

Es muy importante manetener todo muy limpio, con alimento y con agua a su disposición. Y no hablar de las condiciones sanotarias. Se debe además monitorear contínuamente la temperatura, porque los pollitos se deben mantener al calor. La temperatura debería ser entre 32 a 40 ªC la primer semana, reducir 3ºC de semana en semana hasta que les comienzan a crecer las plumas alrededor de la 51 a 8º semana.

Prestar atención a los pollitos:

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Se deben cuidar permanetemente a  los pollitos, es importante que aprendan a confiar en uno. Se deben cuidar de predadores, como por ejemplo los gatos. Se denben alimentar con alimento balanceado, pero muchas veces se le pueden ofrecer lombrices con las que jugarán antes de comerlas. Se comienza alrededor de la segunda semana de vida. Las verduras en cambio mejor no dar porque pueden provocarles diarrea, que es muy peligrosa para ellos.

Transferir los pollitos a un gallinero externo:

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Se transfieren cuando ya tienen plumas, siempre que no sea pleno invierno. A esta altura se les cambia la alimentación, se dan granos y suplementos a base de caparazón de ostra para suministrar el calcio necesario para que pongan huevos de cáscara resistente. Mantener siempre recipientes con agua limpia y fresca. Es importante la interacción con las gallina, ya que aprecian el contacto con el ser humano. Algunas hasta pueden ser levantadas en brazos, otras concurrirán cuando uno las llama, lógico que depende la sociabilidad también de la raza, pero el nivel de atención del criador influye muchísimo.

¿Para cuándo los huevos?

Las gallinas jovenes comienzan a poner huevos entre las 20 a 24 semanas de edad, generalmente poonen de cinco a seis huevos por semana especialmente en primavera y verano que los días son más largos. En otoño e invierno ponen menos. Se pueden recoger dos veces al día. Algo que hay que tener en cuenta que cuanto más grande es la gallina más grande serán los huevos y estos pueden ser blancos, castaños o verdes-azulados de acuerdo a la raza. La producción de las gallinas decrece entre los tres y los cinco años, aunque ponen huevos durante los ocho o diez años de vida.

Evaluación:

Indudablemente a quién le gusta criar gallinas tendrá sus huevos frescos y más sabrosos que los del supermercado. Son divertidas de criar, los pollitos son hermosos y tiernos, dan carne y huevos, son sociables y leales. Luego de todo estpo estamos seguros que se van a decidir a criar pollos y gallinas!

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